Svi znamo koliko je med zdrav i da isti treba konzumirati svakodnevno, u malim količinama. Naravno, za stare ljude, decu, osobe koje su u lošijem fizičkom stanju – med može da posluži skoro kao i lek.
Potpuno prirodan proizvod, koji je jedan od retkih a da se nikada ne pokvari i ima neograničen vek trajanja. To govori u prilog tome koliko zdravlja ima u samo jednoj kašičici meda.
Međutim, kada smo već kod kašičica meda, kada guglate po internetu ili tražite preko drugih izvora, odgovor na pitanje – kako se pravilno uzima med? – naići ćete uglavnom na teorije da se med isključivo jede drvenim kašikama.
Postoje klasične drvene kašike, kao i one okrugle, koje uviju med oko sebe i dosta primamljivo i ukusno izgleda kako med curi iz njih, posebno ako je gust. Međutim, da li je baš sve to tako i da li se nešto loše događa sa medom, ako uzmemo isti kašičicom za kafu, koja je od rostfraja, na primer?
Te pogrešne teorije kažu da se korišćenjem bilo kakvog metala koji stavljamo u teglu sa medom, uništavaju enzimi koji u njemu postoje. Na taj način, teorije govore, da med gubi hranljive i zdrave sastojke, te da je samo drvo dovoljno dobro za med, jer je takođe prirodno.
Međutim, ovaj tekst ima za cilj da vam odagna te sumnje i da vas uveri da med možete da konzumirate ujutru običnom kašičicom kojom kuvate i kafu i ništa se loše neće dogoditi. Ni vama, ni medu.
Šalu na stranu, med je toliko zdrava i hranljiva namirnica, da joj metal neće naškoditi, i ovo možete da ponavljate svakog jutra, tj. dok ne istrošite teglu meda.
Med ima pH vrednost oko 3.9 i ukoliko bismo se rukovodili time, onda metal ne bi trebalo upotrebljavati za masu proizvoda, kao što je sir, voće, turšija… – ili bilo šta drugo što ima kiselost koja je veća od kiselosti meda.
Dakle, ovo je samo URBANI MIT, kao što postoje i mnogi drugi i ukorenjeni su u narodu. Razmislite – i proizvođači kašika su iste pravili baš tako da one ne stupaju ni u kakve hemijske reakcije sa hranom, jer to svakako ne bi bilo dobro, zar ne?
Osim toga, logika nam dalje nalaže ovako – kako se pravi med? Da li se pri proizvodnji meda koristi išta metalno, ili je sve drveno? U tom slučaju, kada bi med bio oštećen reakcijom sa metalom, onda bi on još tokom izrade izgubio zdrava svojstva, a to nije slučaj. Mašine koje vrcaju med su metalne, sonda kojom se uzorkuje med je metalna, kante u kojima se čuva med je od metala i tako dalje.
Na kraju da se našalimo, važno je da vam kašika upadne u med, a da li će to biti metalna, drvena, plastična ili bilo kakva – to nije bitno! Iskoristite blagodeti koje vam med nesebično daje, i proizvode od meda, pošto je to zdravlje koje dolazi pravo iz prirode.
Najbolji med je na ovoj adresi – https://biozov.com/
Zaboravite na hemiju i hemijske reakcije, jer u ovom slučaju, između metalne kašike i meda – očigledno ne postoje!
0 Comments